Ipanema - Pontal do Paraná
Filé de Salteira
500g · sabor moderado
Tamanho
250gsem estoque500gR$ 37,50
R$ 37,50
entrega semanal no seu bairro
Características:
Filé de tamanho e espessura médios, com carne sensível e muito saborosa. Muito apreciado no verão do litoral paranaense.
Sem couroEspinha improvável
Sugestões de preparo:
Bastante versátil: assada, empanada e frita, em ceviche ou na culinária oriental, como peixe branco.
De onde vem
- Comunidade que fornece
- Ipanema - Pontal do Paraná
- Técnica de captura
- Com rede alta, na técnica de cerco e fundeio
- Nome científico
- Oligoplites saliens
- Safra
- outubro a março
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500g · sabor moderado
espinha improvável
R$ 37,50
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