Ipanema - Pontal do Paraná
Filé de Cavala
500g · sabor moderado
Tamanho
R$ 43,50
Última unidade
entrega semanal no seu bairro
Características:
Filés grandes, de espessura média e carne firme. A campeã de vendas da Olha o Peixe, e a mais bem avaliada!
Sugestões de preparo:
Super versátil: assada na grelha ou no forno, empanada (fish and chips ou isca de peixe) e, por ter carne firme, também indicada para moquecas. Pode ser consumida crua, em ceviche ou na culinária oriental, como peixe branco.
De onde vem
- Comunidade que fornece
- Ipanema - Pontal do Paraná
- Técnica de captura
- Com rede alta, na técnica de cerco e fundeio
- Nome científico
- Scomberomurus brasiliensis
- Safra
- o ano todo
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espinha improvável
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500g · sabor moderado
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