Ipanema - Pontal do Paraná e Vila São Miguel - Paranaguá
Filé de Parambiju
500g · sabor suave
Tamanho
R$ 82,50
Fora de safra agora — a safra costuma ser: novembro a janeiro.
volta na safra
Características:
Filés maiores e mais grossos, com carne versátil e saborosa, indicada até para preparos da culinária asiática, como sushi e sashimi. Também é conhecido como bijupirá, tubarão-de-escamas e salmão brasileiro.
Sugestões de preparo:
Sushi, sashimi e ceviche, e também assado ou grelhado.
De onde vem
- Comunidade que fornece
- Ipanema - Pontal do Paraná e Vila São Miguel - Paranaguá
- Técnica de captura
- Com rede, na técnica de fundeio
- Nome científico
- Forma de captura: Com rede, na técnica de fundeio
- Safra
- novembro a janeiro
Também em Filé de Peixe
Ipanema - Pontal do Paraná
Filé de Atunzinho
500g · sabor intenso
espinha improvável
R$ 35,00
entrega semanal no seu bairro
Ipanema - Pontal do Paraná
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250g · sabor moderado
espinha improvável
a partir de R$ 23,00
entrega semanal no seu bairro
na safraIpanema - Pontal do Paraná
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250g · sabor moderado
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sem estoque agoraCambira
1000g
R$ 75,00
sem estoque agora