Olha o Peixe
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Filé de Corvina

Ipanema - Pontal do Paraná

Filé de Corvina

500g · sabor suave

R$ 36,00

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Características:

Filés de tamanho e espessura médios, com carne clara, macia e saborosa. Uma opção bastante tradicional no mercado.

Sem couroEspinha improvável

Sugestões de preparo:

Indicado especialmente para grelhar ou assar no forno, mas também é ótima opção frita e até em moquecas.

De onde vem

Comunidade que fornece
Ipanema - Pontal do Paraná
Técnica de captura
Com redes de malhas maiores, em geral, na técnica de fundeio
Nome científico
Micropogonias furnieri
Safra
o ano todo

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