Camarão Branco Sem Cabeça - Ilha Rasa (1kg)

Unidades de tamanho médio, com cascas possíveis de ingerir, e sem cabeça.

Indicação de consumo: Indicado frito, alho e óleo ou ao bafo como petisco.

Sabor: moderado

Nome científico: Litopenaeus schmitti

Capturado: Com gerival, pequena rede utilizada para técnica tradicional caiçara nas Baías do Paraná, passando-a contra a corrente de maré.

Comunidades que fornecem: Ilha Rasa (Guaraqueçaba, Vila Maciel (Pontal do Paraná) e Ponta do Ubá (Paranaguá)

Safra: março a julho