Ipanema - Pontal do Paraná
Posta de atunzinho
500g · sabor intenso
R$ 30,00
entrega semanal no seu bairro
Características:
Também conhecido como "bonito". Postas firmes e robustas, com carne rica em nutrientes e sabor intenso. O atunzinho em postas é uma excelente escolha para pratos sofisticados e de fácil preparo.
Sem couroEspinha improvável
Sugestões de preparo:
Ideal para grelhados ou assados com temperos frescos e marinados. Também pode ser servido com molhos cítricos.
De onde vem
- Comunidade que fornece
- Ipanema - Pontal do Paraná
- Técnica de captura
- Principalmente na modalidade de pesca chamada cerco, com rede alta
- Nome científico
- Katsuwonus pelamis; Auxis thazard
- Safra
- novembro a março
