Ova de Tainha (250g)

Ovas retiradas de tainhas frescas, e congeladas em embalagens de 500 gramas.

Indicação de consumo: Frita em rodelas, como petisco, ou cozida para uso em farofa.

Sabor: intenso

Nome científico: Mugil liza

Capturado: Com rede, na técnica de cerco flutuante com rede alta ou arrasto de praia. Além de ser pescada em cercos fixos.

Comunidades que fornecem: Ipanema, Barrancos e Pontal do Sul - Pontal do Paraná, e Sebuí - Guaraqueçaba

Safra: maio a agosto