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Filé de Peixe Porco (250g)
Descrição: Filé de tamanho pequeno e fino, com carne firme.
Indicação de consumo: Excelente para ser empanado e assado ou frito. Também pode ser utilizado em ceviche e moqueca.
Sabor: Suave
Vem com couro? Não.
Presença de espinhos: Improvável
Tipo de pesca: Caceio boiado, molinete e fundeio.
Comunidades que fornecem: Ipanema e Barrancos – Pontal do Paraná
Safra: Novembro a fevereiro
Descrição: Filé de tamanho pequeno e fino, com carne firme.
Indicação de consumo: Excelente para ser empanado e assado ou frito. Também pode ser utilizado em ceviche e moqueca.
Sabor: Suave
Vem com couro? Não.
Presença de espinhos: Improvável
Tipo de pesca: Caceio boiado, molinete e fundeio.
Comunidades que fornecem: Ipanema e Barrancos – Pontal do Paraná
Safra: Novembro a fevereiro
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