Ipanema, Barrancos e Pontal do Sul - Pontal do Paraná, e Sebuí - Guaraqueçaba
Ova de Tainha
250g · sabor intenso
Tamanho
250gsem estoque500gsem estoque
R$ 15,00
Fora de safra agora — a safra costuma ser: maio a agosto.
volta na safra
Características:
Ovas retiradas de tainhas frescas e congeladas.
Sugestões de preparo:
Frita em rodelas, como petisco, ou cozida para uso em farofa.
De onde vem
- Comunidade que fornece
- Ipanema, Barrancos e Pontal do Sul - Pontal do Paraná, e Sebuí - Guaraqueçaba
- Técnica de captura
- Com rede, na técnica de cerco flutuante com rede alta ou arrasto de praia. Além de ser pescada em cercos fixos
- Nome científico
- Mugil liza
- Safra
- maio a agosto
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