Vila São Miguel
Camarão Branco Sem Cabeça - Vila São Miguel
500g · sabor moderado
R$ 47,50
Fora de safra agora — a safra costuma ser: março a julho.
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Características:
Camarões de tamanho médio, sem cabeça e com casca que pode ser consumida.
Sugestões de preparo:
Indicado como petisco: frito, no alho e óleo ou ao bafo.
De onde vem
- Comunidade que fornece
- Vila São Miguel
- Técnica de captura
- Com gerival, pequena rede utilizada para técnica tradicional caiçara nas Baías do Paraná, passando-a contra a corrente de maré
- Nome científico
- Litopenaeus schmitti
- Safra
- março a julho
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