Filé de clariana (500g)

Filé pequeno, com carne clara e sabor suave.

Filé com couro? Sim

Tem espinhos? Não
Nome científico: Paralonchurus brasiliensis

Forma de captura: Com rede, como fauna acompanhante de pescarias de camarão e pescadinha, principalmente. Capturada nas técnicas de arrasto de fundo e caceio.
Comunidade que fornece: Ipanema - Pontal do Paraná

Safra: ano todo