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Filé de clariana (500g)
Filé pequeno, com carne clara e sabor suave.
Filé com couro? Sim
Tem espinhos? Não
Nome científico: Paralonchurus brasiliensis
Forma de captura: Com rede, como fauna acompanhante de pescarias de camarão e pescadinha, principalmente. Capturada nas técnicas de arrasto de fundo e caceio.
Comunidade que fornece: Ipanema - Pontal do Paraná
Safra: ano todo
Filé pequeno, com carne clara e sabor suave.
Filé com couro? Sim
Tem espinhos? Não
Nome científico: Paralonchurus brasiliensis
Forma de captura: Com rede, como fauna acompanhante de pescarias de camarão e pescadinha, principalmente. Capturada nas técnicas de arrasto de fundo e caceio.
Comunidade que fornece: Ipanema - Pontal do Paraná
Safra: ano todo
Bryan Müller
- 25/02/2025Muito suave e sem espinhos. É um filé pequeno e muito saboroso, adoramos!!
Bryan Müller
- 25/02/2025Muito suave e sem espinhos. É um filé pequeno e muito saboroso, adoramos!!