Ipanema e Barrancos - Pontal do Paraná
Camarão Branco Limpo - Vila São Miguel
500g · sabor suave
R$ 52,50
Fora de safra agora — a safra costuma ser: março a julho.
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Características:
Camarões de tamanho pequeno, sem casca e sem cabeça, com carne macia.
Sugestões de preparo:
Usado principalmente à milanesa e em paellas, caldeiradas, ceviches e moquecas.
De onde vem
- Comunidade que fornece
- Ipanema e Barrancos - Pontal do Paraná
- Técnica de captura
- Com rede, nas técnicas de caceio e caracol, mas também em menores quantidades no arrasto de fundo
- Nome científico
- Litopenaeus schmitti
- Safra
- março a julho
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500g · sabor moderado
R$ 47,50
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